‘마라’는 중국 전역을 비롯해, 사천 지방에서 특히 많이 사용하는 향신료로, 혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼한 맛을 낸다. 언젠가부터 한국에서 좀처럼 만나보기 쉽지 않던 ‘마라’...
이제는 마라탕이 하나의 유행으로 자리 잡았다. 마라는 저릴 마(痲)에, 매울 랄(辣)의 뜻으로, 혀가 저리고 얼얼할 정도의 매운맛이 특징이다. 매콤한 맛에 매료되어 마라를 좋아...
홍등과 네온사인, 흘러나오는 음악에 술까지 곁들이면 "여기가 한국 맞나?"하는 착각을 불러 일으키는 맛집들이 있다. 분위기 뿐만 아니라, 맛까지 현지느낌 물씬 나는 맛집 5곳을...
세상에는 딱 두 부류의 사람이 있다. "매운맛이라면 일단 먹고 보자!" 하는 '맵고수' 그리고 "매운 건 딱 질색이야…" 하는 '맵찔이'! (맵찔이는 '매운 것 못 먹는 찌질이'의 별칭)...
오늘 하루, 고생한 나에게 선물을 주고 싶어 배달 어플을 켠 당신. 이왕이면 맛있는 조합으로 배달 음식을 시켜 먹고 싶은데, 어떤 조합이 현명할지 한참을 고민한다면 에디터의 ...
마음이 통하는 사람을 불러놓고 오붓하게 우리만의 추억을 쌓고 싶다면 홈파티만 한게 없다. 맛있는 음식 한 상 가득 차려놓고 술안주로 짠짠! 해 먹으면 맛도 기분도 배가 된다. ...
다양한 국가의 영화와 드라마를 한눈에 볼 수 있는 넓디넓은 넷플릭스의 세계. 에디터의 눈길을 잡아끈 것은 바로 중국 드라마다. 중국 드라마라고 하면 촌스러울 거 같고 유치할 ...
분명 아군인 줄 알았는데 알고 보니 둘도 없는 빌런일때, 주인공의 절친이었는데 작품 말미에 뒤통수를 날리는 경우. 이런 작품을 접한 우리의 뒤통수는 누군가에게 세게 한 방 맞...
마라를 사랑하는 여러분의 최애 재료는 무엇인가요? 에디터는 최애 재료만 가득 담아먹고 싶어 꼭 매장에 직접 방문한답니다. 마라를 먹으려면 부지런해야 해! 내가 먹고 싶은 재...
기상청에 따르면 6월 중순부터 장마라고 한다. 비 내리면 생각 나는 음식으로는 뭐가 있을까. 정답은 지글지글 기름에 지진 고소한 부침개! 그럼 부침개 하면 어울리는 술은? 취향...
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