프로그램 '냉장고를 부탁해'에서 유명 연예인의 냉장고마다 등장해 주목을 받은 재료, 바로 트러플(truffle) 버섯. 최근에는 마마무의 화사가 짜파게티 위에 트러플 오일을 뿌려 ...
유명 연예인들의 냉장고를 털어서 보여주는 TV 프로그램에서 심심찮게 발견되는 식재료들이 있다. 바로 ‘세계 3대 진미’로 알려진 캐비어(Caviar), 푸아그라(Foie gras), 트러플(T...
뻔하디뻔한 오리지널 아이템만으로는 승부를 볼 수 없다고 생각해서일까. 편의점에 가게 될 때마다, 범상치 않은 포장지를 보고 있노라면 ‘이걸 여기에 넣는다고?’라는 생각이 들...
[드링킷=김태인·최지현 에디터] 이번 크리스마스에 뭐해? 나는 매년 특별한 음식을 먹으러 가는 편이야. 평소에 맛본 적 없었던 새로운 음식을 먹으면 그날 하루도 특별하게 기억...
뉴욕 부럽지 않은 연트럴파크, 연남동! 사실 연남동은 외지인의 발길이 뜸한 고요한 동네였다. 연남동이 빛을 보기 시작한 것은 5년 전, 경의선 숲길 공원이 생겼을 때다. 아기자...
나만의 여유로운 시간을 즐기고 싶을 때에는 카페에 간다. 맛있는 빵에 차 한 잔 곁들이며 책을 보거나 글을 쓰는 시간을 특히 좋아한다. 요즘 자주 가는 프랜차이즈 카페는 바로 ...
Q. 안녕하세요, 간단하게 자기소개 부탁드립니다. A. 플랜튜드 메뉴 기획 및 개발을 담당하고 있는 임소현 셰프입니다. 2005년 풀무원푸드앤컬처에 입사해 외식 브랜드 현장에서 ...
을지로 출퇴근러들은, 주말에도 종종 을지로에 발도장을 찍곤 한다. 을지로 투어를 요청하는 지인들 때문이다. 을지로로 출퇴근하지만 괜찮은 음식점을 몰라 난감한 이들을 위해, ...
편집자주음식에 관심이 있는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 베스트셀러 ‘미쉐린 가이드’. 공식 홈페이지 소개에 따르면, 잊지 못할 경험을 원하는 사람들에게 유익한 정보를 제공하...
이 글을 읽는 당신의 혼밥 레벨은 몇인가요? 식당에서 혼밥이 어색하고 힘든가요? 패스트푸드보다는 든든한 한 끼를 원하시나요? 이런 혼밥 레벨 초보자들을 위해 준비했어요. 카...
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