와인은 오랫동안 보관한다고 해서 무조건 맛이 깊어지는 건 아니다. 미개봉 상태더라도 2~3년내에 마시는 게 일반적. 2~3년도 짧은 기간은 아니니, 보관 방법이 중요한 건 당연지...
'혼술'하면 보통 생각하는 장면들은 이런 것들이다. 퇴근길에 사온 맥주 한 캔을 드라마를 보면서 마시는 모습. 혹은 이별 후의 눈물 젖은 깡소주 드링킹. (나만 그런거 아니죠?) ...
와인샵에 가면 적게는 수십 가지, 많게는 수천 가지에 이르는 다양한 와인을 만나게 된다. 어떤 것을 골라야 할지 멘붕에 빠질 때쯤, 우리가 의지하게 되는 것 중 하나가 바로 '와...
지난번 레드 와인 추천 기사를 통해 카베르네 소비뇽, 피노 누아 등 다섯 가지의 레드 와인을 소개한 바 있다. 이번엔 샤도네이부터 리슬링, 피노 그리 등 한 번쯤은 이름을 들어 ...
자고로 비건이라 하면 계란, 우유를 포함하여 육류를 일절 먹지 않는 완전한 채식주의자를 말한다. 최근에는 의류, 화장품 등 라이프스타일에도 ‘비건’이라는 단어를 쉽게 만날 수...
에디터가 뱅쇼를 처음 알게 된 건 11년 전 겨울, 프랑스 파리의 한 식당에서다. 식당 문을 열자마자 콧구멍을 가득 메운 짙은 와인 향기에 취해 정신이 몽롱해진 나는 자연스럽게 ...
불과 몇 년 전만 해도 와인은 ‘특별한 날에 마시는 술’이라고 생각하는 사람들이 많았다. 하지만 요즘에는 가심비, 가성비 좋은 와인이 많이 나오면서 혼술로 즐기기도 하고, 친구...
와인 푸드 페어링을 생각하면 스테이크나 고기만 떠올리기 쉽지만, 와인은 어느 음식과도 잘 어울린다는 사실! 배달 음식과도 찰떡궁합을 보여준다구! 집에서 혼술하기도 좋고, 친...
일반적으로 알코올은 우리 몸에 그다지 유익하지 않은 것으로 알려져 있다. 그래도 간혹 ‘하루 한 잔’ 정도는 오히려 건강에 도움이 된다는 기사가 뜨곤 한다. 다양한 주류 중에서...
발렌타인데이에 어디를 가야할지 정하지 못했다면 주목. 올해는 맛과 분위기가 모두 보장되는 파인다이닝은 어떨까? 분위기 낭낭한 곳에서 맛있는 식사와 와인 한 잔 곁들이면 로...
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