이미 너무 유명한 우리나라 전통주 '이강주'는 전통 리큐르다. 네덜란드에 자체 영업소를 개설해 세계에 수출하고 있다. 2020년 설 명절을 맞이해 청와대가 선정한 선물세트에 이...
안동에 사는 친척이 있다면 각종 명절 때 마다 한 번씩은 맛 본 경험 있을 것이다. 대한민국 식품명인 제 6호인 박재서 명인이 만든 안동소주를 소개한다. 희석식 술인 소주를 마...
‘허벅술’은 제주에서 사용하는 항아리인 ‘물허벅’에 담그는 데에서 유래한 이름. 완전한 전통 민속주인 ‘허벅술’은 1980년대 이후 전통이 이어지지 않고 있다고. 대신 증류식 술로...
뭐니 뭐니해도 '우리 것'이 좋다. 최근 전통주를 즐기는 알콜족이 늘어나고 있다. 하지만, 막상 전통주를 떠 올리니 생각나는 건 '알밤 막걸리' 정도. 종류도 다양한데 어디로 가...
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