장마 때가 되면 따듯한 국물이 절로 생각난다. 깍두기, 막걸리와 함께 먹으면 제격인 국밥, 얼큰한 감자탕, 곰탕 등 국물 요리. 그리고 지글지글 부쳐 먹는 부침개. 이처럼 비 오...
화력 좋은 숯에 촤르륵- 얹어지는 소고기는 언제 봐도 설렌다. 숯뿐이랴, 은은하게 퍼지는 불고기와 갈비찜 향은 그 어떤 요리도 대신할 수 없지. 근데 그거 알아? 소고기는 부위...
비주얼은 좋은데 의외로 간단하게 할 수 있는 음식을 꼽자면 밀푀유나베를 꼽겠다. 전자레인지나 에어프라이어 치트키를 제외하면 말이다. 밀푀유나베는 한 끼 식사로도 좋지만, ...
말고기는 돼지나 닭, 소고기처럼 흔하게 접할 수 있는 육류는 아니다. 또, 말고기에서는 상당히 낯선 맛이 날 거라고 생각할 수도 있다. 하지만 실제로 말고기를 먹어보면 소고기...
오늘은 무얼 먹나, 너무나 고민이로다. 엄청나게 먹성이 좋은 타입은 아닌데, 한 가지 음식만 먹자고 하니 다른 맛의 음식도 먹고 싶어질 때가 있다. 한마디로 입은 짧은데 욕심이...
듣기만 해도 배부른 ‘무한리필’. 다양한 메뉴를 양껏 먹을 수 있는 뷔페도 좋지만, 좋아하는 메뉴만 실컷 먹을 수 있는 단일 메뉴 무한리필 가게도 좋다. 하지만 무한리필 가게는 ...
이제는 마라탕이 하나의 유행으로 자리 잡았다. 마라는 저릴 마(痲)에, 매울 랄(辣)의 뜻으로, 혀가 저리고 얼얼할 정도의 매운맛이 특징이다. 매콤한 맛에 매료되어 마라를 좋아...
해산물 좋아하는 안주쟁이들이라면 더욱 좋아할 만한 소식. 5월에 제철인 해산물들이 정말 많다는 것. 오동통한 소라무침부터 장어구이까지. 술 안주로도 제격인 해산물 안주들을 ...
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