짜장면, 짬뽕보다 훠궈가 좋은 사람? 바로 저예요. 비교적 자주 접하는 샤부샤부와 비교 한다고 해도 승자는 역시 훠궈다. 중국식 샤부샤부라고도 하지만, 원앙 스타일의 매력은 ...
이곳을 봐도 맛집, 저곳을 봐도 맛집. 고개만 돌려도 찾을 수 있을 정도로 맛집이 많은 곳, 바로 연남동이다. ‘연남동 맛집’만 검색해도 유명한 횟집, 중국집, 멕시코 음식, 한식,...
하늘길이 뚫려 맘껏 여행을 떠날 수 있다고 하지만, 생각처럼 쉽지 않은 일. 이런 내 마음을 다스려 주는 건 역시 특별한 요리뿐이다. 한식, 중식, 일식을 다룬 맛집도 많지만, 고...
서울 광진구 자양동, 건대 입구역 인근에는 중국요리 음식점들이 빽빽하게 밀집해있습니다. 외국에서 만나는 ‘한인타운’ 정도로 생각할 수 있는 곳이죠. 금요일 저녁 7시에 이 거...
최근, 새로운 밥 친구가 생겼다. 바로 넷플릭스다. 넷플릭스 정기 결제를 시작한 후 이제까지 보지 못했던 다양한 영상을 정복해 나가고 있다. 여러가지 장르 중, 밥을 먹을 때에...
새해에는 책 좀 읽어야지, 라는 다짐 다들 한 번쯤 해봤을 것이다. 물론 작심삼일로 끝나버릴 수도 있지만 말이다. 책을 읽으려고 막상 다짐은 했지만 어떤 책을 읽을지 몰라 망설...
오늘은 무얼 먹나, 너무나 고민이로다. 엄청나게 먹성이 좋은 타입은 아닌데, 한 가지 음식만 먹자고 하니 다른 맛의 음식도 먹고 싶어질 때가 있다. 한마디로 입은 짧은데 욕심이...
다음 주 날씨 보신 분 있나요? 본격적으로 장마가 시작된 듯, 언제 비가 쏟아질지 모르는 변덕스러운 날씨가 이어지고 있다. 비에 젖을 수도 있어 의도치 않게 매일 샌들을 신는...
이제는 마라탕이 하나의 유행으로 자리 잡았다. 마라는 저릴 마(痲)에, 매울 랄(辣)의 뜻으로, 혀가 저리고 얼얼할 정도의 매운맛이 특징이다. 매콤한 맛에 매료되어 마라를 좋아...
‘마라’는 중국 전역을 비롯해, 사천 지방에서 특히 많이 사용하는 향신료로, 혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼한 맛을 낸다. 언젠가부터 한국에서 좀처럼 만나보기 쉽지 않던 ‘마라’...
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