▷ 아시아 음주문화도 놓칠 수 없지, 아시아편 보러가기! 얼음장 같던 분위기도 유연하게 풀어버리는 술. 비즈니스 업무는 물론 사회활동이 늘어나면서 외국인과 술을 마시는 일이 ...
지난 포스팅에서 아시아 국가들의 재미난 해장국을 소개했다면, 이번에는 서양 해장음식을 준비했다. 연말연초를 맞이해 해외 여행을 계획하는 이들이 많을텐데 아래에 언급한 나...
와인샵에 가면 적게는 수십 가지, 많게는 수천 가지에 이르는 다양한 와인을 만나게 된다. 어떤 것을 골라야 할지 멘붕에 빠질 때쯤, 우리가 의지하게 되는 것 중 하나가 바로 '와...
우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 맥주병의 색깔은 무엇일까? 아마 99.9% 정도는 짙은 갈색 병일 듯하다. 이는 맥주에 들어있는 홉과 효모를 자외선으로부터 보호하기 위함인데 에디...
'샤퀴테리(Charcuterie)'는 육류의 다양한 부위를 이용해 만든 유럽의 가공육을 말하는 프랑스어이다. 과거에는 냉장 기술이 발달하지 않았기 때문에 고기를 장기 보관하기 위해서...
유명 연예인들의 냉장고를 털어서 보여주는 TV 프로그램에서 심심찮게 발견되는 식재료들이 있다. 바로 ‘세계 3대 진미’로 알려진 캐비어(Caviar), 푸아그라(Foie gras), 트러플(T...
'러시아는 보드카'라는 인식이 가장 많지만, 최근에는 맥주의 인기도 높아지는 추세라고. 러시아에서 가장 대중적이고 인기 많은 맥주는 발티카. 무 알코올인 0번부터 8도의 도수...
소고기와 레드와인이 어울리는 건 많이 알려져 있는 사실. 하지만 부위별로 어울리는 와인을 아는 건 쉽지 않다. 부위별로 맛도 가격도 다른 만큼 어울리는 와인도 따로 있는데, ...
해외여행은 고사하고 국내 여행도 조심해야 하는 요즘, 집 콕 생활에 지친 사람이 한 둘이 아니다. 훗날 해외여행을 맘 편히 갈 수 있는 상황이 온다면 잊지 말고 사 와야 할 세계...
우아한 분위기를 내는데 필요한 와인. 와인은 다양한 종류만큼 맛과 향이 천차만별이라 어떤 취향이라도 OK! 편의점에서도 마트에서도 많은 사람이 찾는 주종이되었다. 이제는 홈...
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