순두부를 좋아한다. 사실 안 좋아하는 음식이 없지만, 그중에도 부드러운 식감을 베이스로, 여러 재료를 더해 다양한 맛을 낼 수 있는 순두부는 꽤 즐기는 음식이다. 뚝배기 그릇...
트렌드를 잘 아는 '맛잘알'들은 라면도 평범하게 먹지 않는다. 사리곰탕과 신라면을 파스타로, 열라면은 순두부찌개로 새 숨을 불어넣는다. 자유로운 외식이 그리워지는 요즘, 천 ...
Q. 안녕하세요, 간단하게 자기소개 부탁드립니다. A. 플랜튜드 메뉴 기획 및 개발을 담당하고 있는 임소현 셰프입니다. 2005년 풀무원푸드앤컬처에 입사해 외식 브랜드 현장에서 ...
작년 가을, 삼육두유가 쏘아 올린 신상 아이스크림은 아이스크림 덕후들을 미소를 짓게 만들었다. 그리고 겨울이 끝나가는 지금까지 수많은 신상 아이스크림들이 등장했는데, 그 ...
장마가 끝나고 진정 여름이 찾아왔다. ‘세상에 이렇게 더워도 괜찮을까?’ 싶을 정도로 가만히 앉아만 있어도 땀이 줄줄 흐른다. 더위를 피하고 싶어서 에어컨을 가동하자니, 냉방...
에디터의 편의 반응이 좋아 가져온 2탄. 이번에는 프랜차이즈가 아닌 에디터의 지도 속에 고이고이 저장되어 있던 소중한 맛집을 공개한다. 계절 불문하고 언제 먹어도, 누구와 ...
세상은 넓고 쩝쩝박사는 많다. 이들은 먹을거리와 관련된 뜻밖의 고견을 내놓으며 같은 음식도 '더 맛있게' 변신시킨다. 색다른 레시피는 인터넷 세계를 장악하고는 하는데, 그 중...
삼면이 바다를 끼고 있는 한국은 참 독특한 나라이다. 서울과 제주도를 기준으로 3시간 이내에 비행기로 왕복이 가능한 정도의 크지 않은 면적을 가졌지만, 이에 비해 지역별 특색...
전통주는 막걸리만 있다? 모르는 소리! 우리나라 전통주는 다른 외국 술만큼 다양한 종류와 무궁무진한 매력을 갖고 있다. 드링킷에서도 여러 전통주와 전통 주점을 소개했었다. ...
아무것도 하지 않은 채, 집에 가만히 있는 것에 소질이 없는 사람들은 끊임없이 움직일 이유를 만들어낸다. ‘가만히 좀 쉬면 어디가 덧냐냐’고들 말하는데, 아무래도 쉽지 않다. ...
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