부쳐 먹어도, 구워 먹어도 맛있는 두부. 두부는 맛은 물론 영양소까지 풍부한 슈퍼 푸드다. 적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있으면서 칼로리는 낮아, 건강한 식습관을 통해 체중...
부서지지 않게 조심스럽게 자른 뒤, 프라이팬에 살짝 부쳐 먹으면 담백하고 고소하다. 김치와 먹기도, 양념장과 함께하기도 하지만, 그냥 먹어도 충분할 정도로 건강한 맛이다. 쉽...
뽀얗고 네모난 두부는 남녀노소에게 사랑받는 식재료다. 단백질이 풍부하고 포화지방산 대신에 식물성 지방이 들어있어, 맛뿐만 아니라 건강에도 좋다. 부드러운 식감으로 속에도 ...
홍등과 네온사인, 흘러나오는 음악에 술까지 곁들이면 "여기가 한국 맞나?"하는 착각을 불러 일으키는 맛집들이 있다. 분위기 뿐만 아니라, 맛까지 현지느낌 물씬 나는 맛집 5곳을...
비가 내리면 생각나는 안주는 전이다. 하지만 요즘 같은 장마철엔 매일 비가 내리고, 항상 같은 음식만 먹는다면 맛있는 전도 질리기 마련. 또한 비가 오니 나가서 먹기는 싫고, ...
전통주라고 하면 막걸리, 동동주만 생각했다. 이미지는 구수함. 그런데 요즘 전통주의 진짜 매력을 알게 되고 나서는 전통주를 즐기러 레스토랑을 찾을 정도가 됐다. 전통주는 더 ...
일상에서 육식 소비를 완전히 멈추는 것에는 많은 어려움이 있다. 눈에 보이는 고기를 먹는 것이 아니더라도 알게 모르게 재료의 일부분으로 고기가 들어가 있는 경우가 많기 때문...
트렌드를 잘 아는 '맛잘알'들은 라면도 평범하게 먹지 않는다. 사리곰탕과 신라면을 파스타로, 열라면은 순두부찌개로 새 숨을 불어넣는다. 자유로운 외식이 그리워지는 요즘, 천 ...
보글보글 끓는 떡국을 기다렸던 때도 있다. 탱글탱글한 가래떡이 뽀얀 국물 안에서 세상에 순응한 자태를 인사를 건넬 때, 한 살 더 먹어도 괜찮겠다는 생각이 들었다. 떡의 의연...
마라를 사랑하는 여러분의 최애 재료는 무엇인가요? 에디터는 최애 재료만 가득 담아먹고 싶어 꼭 매장에 직접 방문한답니다. 마라를 먹으려면 부지런해야 해! 내가 먹고 싶은 재...
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