코로나19 여파로 인해, 누군가를 만나기 쉽지 않은 요즘이다. 연말이지만, 술자리는 다 취소됐고 남은 거라곤 나만의 방에서 마시는 술 한 잔 뿐이다. 그래도 사람은 적응하기 마...
소주와 맥주는 늘 옳다. 하지만 매일같이 같은 술만 마시기엔 까다로운 내 구미가 당기지 않는다. 각자의 이야기를 가진 한국의 전통주. 현재는 물론이고 앞으로가 더 기대되는 유...
와인은 '포도'로 만들어진다는 것을 우리는 익히 알고 있다. 그것도 우리가 직접 사먹는 포도가 아닌 양조용으로 재배된 포도를 이용해 만들어진다. 포도로 와인을 만드는 이유는 ...
'러시아는 보드카'라는 인식이 가장 많지만, 최근에는 맥주의 인기도 높아지는 추세라고. 러시아에서 가장 대중적이고 인기 많은 맥주는 발티카. 무 알코올인 0번부터 8도의 도수...
개성은 ‘다른 사람이나 개체와 구별되는 고유의 특성’이라는 사전적 의미를 가진다. [출처 - NAVER 어학사전] 사람들도 저마다의 개성이 있는 것처럼 우리의 사랑 ‘술’도 고유의 ...
태풍 ‘마이삭’이 전국에 영향을 끼친 가운데, 10호 태풍 '하이선'이 또 다가온다는 소식. 강풍과 비를 몰고 오는 태풍은 하루 기분을 축 처지게 만든다. 하지만 우리에게는 힘을 ...
오늘 소개할 곳은 청담동 뒷길에 위치한 브런치 카페 ‘스피티코’다. 스피티코(Spitico)는 그리스어로 홈메이드(Home-made)라는 뜻. 그릭 요거트(Greet Yogurt)를 베이스로 한 건강...
서울에서 김서방이 아니라, 양조장 찾기! 왠지 양조장이라고 하면 큰 기계가 돌아가고, 대규모 부지에 지어져 있을 것 같지만, 이번에 소개할 양조장은 무려 '서울' 도심 한 복판...
전통주라고 하면 막걸리, 동동주만 생각했다. 이미지는 구수함. 그런데 요즘 전통주의 진짜 매력을 알게 되고 나서는 전통주를 즐기러 레스토랑을 찾을 정도가 됐다. 전통주는 더 ...
얇게 저며진 소고기에 찹쌀가루와 계란 물을 묻혀 구워 낸 육전은 특별한 날이 아니어도 간단히 만들어 먹기 좋은 음식이다. 그런데 이 육전은 바깥에서 먹으려고 하면, 생각보다 ...
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