로(Low) 푸드, 제로 맥주 전성시대가 찾아왔다. 식품업계에서는 설탕과 칼로리를, 주류업계는 알코올을 덜어낸다. 이러한 트렌드에 발맞춰, 벨기에 밀맥주 브랜드 호가든도 제로 ...
편집자주비슷한 재료에 똑같은 이름! 먹을 건 많은데 뭘 먹어야 할지 모르겠지? 과연 어떤 먹거리를 먹어야 '잘 먹었다' 소문이 날까? 고민 중이라면 드링킷 에디터들의 '픽'을 따...
무알코올 맥주는 정말 0도의 알코올 도수를 가진 제품일까? 최근, 국내도 해외 못지않게 무알코올 맥주 시장이 커지는 추세다. 정체는 늘 궁금했지만, 그저 보이는 대로, 말하는 ...
최근 편의점 맥주 칸에서 종종 볼 수 있는 논알코올/무알코올 맥주. 알코올 함량을 1% 미만으로 줄이거나 아예 없애고, 맥아와 홉 추출물 등으로 맥주의 향과 맛만 느낄 수 있도록...
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