요리의 ‘요’자도 모르는 에디터가 오늘도 밥 한 숟갈 뜰 수 있는 비결은, 바로 유튜브다. 다양한 요리 유튜버들이 올려 주는 영상을 재생해 놓고 따라하기만 하면 식당에서 포장해 온 것 같은 음식이 뚝딱 완성된다. 집밥은 먹고 싶지만 요리에 자신이 없는 이들을 위해, 에디터가 즐겨 보는 요리 유튜브 채널을 모아 봤다.

사진=유튜브 채널 '하루한끼' 캡처

에디터의 외식비 절약에 기여한 일등공신, ‘하루한끼’. 알고리즘에 이끌려 우연히 달걀 볶음밥 영상을 본 후, 홀린 듯 구독 버튼을 눌렀다. ‘하루한끼’는 부대찌개, 닭갈비, 토마토 달걀 볶음, 깐풍두부 등 혼자라면 절대 할 수 없는 요리들을 아주 쉽게, 그러나 맛있게 만드는 방법을 알려준다. 레스토랑 주방에나 있을 법한 비싸고 어려운 재료 대신, 자취생 냉장고에 하나쯤은 있는 재료들을 사용하는 것이 핵심! 군더더기 없이 깔끔한 편집과 짧은 영상 길이도 장점이다.

must watch! 무조건 성공하는 부대찌개, 밥도둑 꽁치 김치찌개, 남을 리 없는 삼겹살로 만든 제육볶음

사진=유튜브 채널 '얌무' 캡처

요알못을 구제해 주는 구원의 손길, ‘얌무’. 시중에 판매하는 음식을 커다랗게 만들어 먹는 ‘대왕시리즈 먹방’과 함께, 자취생만을 위한 특별 요리와 불을 쓰지 않고 전자레인지를 이용하는 레시피 등 다양한 콘텐츠를 업로드하고 있다. 김치찜이나 돼지고기 찹스테이크와 같이 식당에서만 먹었던 메뉴들의 레시피가 간단하고 쉽게 정리되어 있어, 급하게 근사한 요리를 해내야 할 때 큰 도움이 된다. 조리 중간중간 툭툭 던져 주는 요리 팁들에도 유용한 정보가 많아, 요리 초보라면 꼭 구독해야 하는 채널. 불 쓰기가 귀찮고 주머니는 가볍지만 퀄리티 좋은 음식을 먹고 싶다면, 구독 버튼을 꾹 눌러 보자.

must watch! 전자레인지 귤 마멀레이드 만들기, 꿀맛 전자레인지 김치찌개 만들기, 신전떡볶이 만들기

사진=유튜브 채널 '매일맛나' 캡처

식사류 뿐 아니라 다양한 디저트류까지 직접 만들어 보고 싶은 이들에게는 ‘매일맛나’ 채널을 추천한다. 앞서 추천한 두 채널보다 디저트류의 비율이 높은 편인데, 치킨과 피자, 볶음밥이나 타코부터 시작해 쿠키와 떡까지 없는 것이 없다. 혼자 기분을 내고 싶을 때나 손님을 대접해야 할 때 꺼내보기 좋은 레시피들이 준비돼 있는 보물창고 같은 채널! 설명이 매우 자세하고 친절해 요리를 잘 하지 못해도 쉽게 따라할 수 있다는 점이 장점이다. 디저트류의 경우 오븐과 버터를 사용하지 않은 레시피도 있어, 집에 오븐이 구비되어 있지 않은 이들도 도전할 수 있다.

must watch! 바삭한 치즈감자 타코 만들기, 크리미한 치킨 파스타 만들기

사진=유튜브 채널 '데라세르나' 캡처

‘데라세르나’는 영화 ‘리틀 포레스트’같은 감성이 담긴 영상을 통해 레시피를 소개하는 채널이다. 김장김치, 토스트, 된장찌개, 르뱅쿠키 등 여러가지 요리 영상이 업로드되어 있어 다양한 요리에 도전해볼 수 있다는 점이 매력이다. 한 끼를 때운다는 느낌이 아닌, 시청자로 하여금 요리 과정과 결과물을 천천히 즐길 수 있도록 하는 구성이 특징. 쉬운 레시피지만, 고급스러운 느낌으로 플레이팅 하는 법까지 배울 수 있는 만능 채널이다.

must watch! 집에서 검은콩국수 맛있게 만드는 법, 유명한 인스타그램 계란 샌드위치 만드는 법, 만능 맛간장 만들기와 활용 레시피

유튜브 의존형 요리사여도 괜찮아 ♥