전체메뉴 바로가기
dim
bar_progress

마늘로 인간이 된 민족? '마늘'에 진심인 한국인들

오마이걸 유아의 사랑을 독차지한 채소!

Editor 조윤정 2020.11.11

색상 바
마늘로 인간이 된 민족? '마늘'에 진심인 한국인들
색상 바
마늘로 인간이 된 민족? '마늘'에 진심인 한국인들

Editor 조윤정

2020.11.11


마늘 "나 좋아하지 마"

한국인 "그게 뭔데"

마늘 "나 좋아하지 말라고."

한국인 "그거 어떻게 하는 건데"



인간이 되려면 마늘을 많이 먹어야 한다(feat. 한국인)

留덈뒛濡 씤媛꾩씠 맂 誘쇱”? '留덈뒛'뿉 吏꾩떖씤 븳援씤뱾

한국인에게 마늘은 특별한 존재다. 호랑이는 도망쳤지만, 곰은 포기하지 않고 먹고 인간이 되기까지 했다. 이처럼 신화에도 등장한 마법의 식자재가 바로 마늘이다. 전 세계인과 비교해도 우리 한국인은 마늘을 가장 사랑하는 민족이다. 한국인의 1인당 마늘 소비량은 대략 6kg 정도인데, 이는 마늘을 많이 먹기로 소문난 이탈리아 사람들보다 무려 6배 이상이다. 심지어 이 수치는 9kg이었던 2000년과 비교하면 적어진 수치라는 것!



한국인의 지독한 마늘 사랑

궗吏 = 쑀뒠釉 'ONT [븘썐룄뼱X뿬뻾]' 쁺긽솕硫 罹≪퀜 사진 = 유튜브 'ONT [아웃도어X여행]' 영상화면 캡쳐

궗吏 = 쑀뒠釉 'ONT [븘썐룄뼱X뿬뻾]' 쁺긽솕硫 罹≪퀜 사진 = 유튜브 'ONT [아웃도어X여행]' 영상화면 캡쳐

이렇듯 한국인의 마늘 소비량이 압도적으로 높은 것은 대부분의 한식에 마늘이 들어가기 때문이다. 갈비찜, 콩나물국은 물론 한국의 대표 음식 김치에도 마늘은 필수이다. 마법의 식자재처럼 마늘만 넣으면 더 감칠맛이 더해지는 매직! 마늘…. 놓치지 않을 거예요.


궗吏 = 쑀뒠釉 '諛뺣쭑濡 븷癒몃땲 Korea Grandma' 쁺긽솕硫 罹≪퀜 사진 = 유튜브 '박막례 할머니 Korea Grandma' 영상화면 캡쳐

흔한 김치 수제비에 들어가는 마늘 양. (※마늘 수제비 아님 주의)


留덈뒛濡 씤媛꾩씠 맂 誘쇱”? '留덈뒛'뿉 吏꾩떖씤 븳援씤뱾

그뿐만 아니라 마늘은 떡볶이에도 넣고 (맥주 필수)


留덈뒛濡 씤媛꾩씠 맂 誘쇱”? '留덈뒛'뿉 吏꾩떖씤 븳援씤뱾

족발에 얹어 먹기도 하며 (막걸리 필수)


留덈뒛濡 씤媛꾩씠 맂 誘쇱”? '留덈뒛'뿉 吏꾩떖씤 븳援씤뱾

심지어는 삼겹살과 함께 생으로 먹기도 한다. (소주 필수)


궗吏 = 꽕씠踰 吏떇諛깃낵 罹≪퀜 사진 = 네이버 지식백과 캡쳐

놀라운 점은 한국인에게 마늘을 ‘채소’이지만, 한국 이외의 일부 나라에서 마늘은 ‘향신료’라는 것이다.



한국인의 알리오 올리오 만드는 법

궗吏 = 쑀뒠釉 '븯猷⑦븳겮' 쁺긽솕硫 罹≪퀜 사진 = 유튜브 '하루한끼' 영상화면 캡쳐

궗吏 = 쑀뒠釉 '븯猷⑦븳겮' 쁺긽솕硫 罹≪퀜 사진 = 유튜브 '하루한끼' 영상화면 캡쳐

이탈리아 음식인 알리오 올리오에 사실 마늘은 3편만 들어가고, 심지어는 이마저도 요리가 완성되면 빼서 버린다는 사실! 향신료로써 마늘이 들어가는 요리들은 마늘의 향만 입히는 것이 보통인데, 아니 그럼 마늘요리라고 하면 안 되는 거 아닌가요?! (격분) (알리오 올리오에서 '알리오(aglio)'는 마늘을 의미) 마늘에 진심인 한국인은 마늘을 먹기 위해 알리오 올리오를 먹는다고 할 정도로 마늘을 넣는다. (or 감바스)



한국인이 마늘 빵 만들 때, 주의해야 할 점

留덈뒛濡 씤媛꾩씠 맂 誘쇱”? '留덈뒛'뿉 吏꾩떖씤 븳援씤뱾

한국인이 마늘 빵을 처음 만들 때 실패 할 수밖에 없다는 우스갯소리도 있는데, 지독한 마늘 사랑 때문이다. 보통 마늘 빵을 만들 때, 마늘보다 버터를 많이 넣거나 최소한 1:1 정도로 맞춰야 한다. 주체할 수 없는 손(파르르)


궗吏 = 닾땲踰꾩뒪 諛⑹쁺蹂 븷땲硫붿씠뀡 '븘뵲븘뵲' 사진 = 투니버스 방영본 애니메이션 '아따아따'

마늘 많이 넣으면 맛있단 말이에요!!



초간단 마늘요리 마늘구이

留덈뒛濡 씤媛꾩씠 맂 誘쇱”? '留덈뒛'뿉 吏꾩떖씤 븳援씤뱾

심지어 마늘에 오일만 살짝 바르고 소금만 뿌려 구워 먹는 초 간단 마늘요리 구이도 있다! 또는, 아예 감자 칩처럼 칩을 만들어 온갖 요리에 뿌려 먹기까지 하는데…. 이정도면 인간이 아니라 왕 마늘이 될 것만 같다. 하지만 한국인은 마늘 없이 못 살아.




궗吏 = '삤留덉씠嫄 V LIVE' 쁺긽솕硫 吏 사진 = '오마이걸 V LIVE' 영상화면 움짤

마늘 공주 유아의 한국인 인증 짤 gif.


이번 주 홈술 안주는 마늘요리 어때요?



드링킷은 소소하지만
즐거운 라이프 가이드를 제공합니다.

알차고 재미있는 이야기를 놓치지 않도록 드링킷 소식을 받아보세요.