술 좀 마신다는 사람이라면 내추럴 와인을 마셔줘야 한다는 말이 있을 정도로 와인이 유행이다. 그 인기를 반증하듯이, 서울 곳곳에 분위기 좋은 와인바가 생기고 독특한 컨셉의 와인샵도 많아졌다. 제 아무리 와인이 유행이라지만, 그래도 한국인이라면 막걸리에 파전이지! 에디터가 오늘 소개할 막걸리 맛집은 젊은이들(a.k.a 요즘애들)이 더 많이 찾는 막걸리집이다. 여기가 왜 핫하냐고? 인기비결이 궁금하다면 끝까지 읽어보자. 3군데 다 가봤다면 당신도 요즘 사람!
술다방
사진 - instagram @oinggg_
사진 - instagram @yn_jooo
힙해도 너무 힙한 동네, 을지로에 위치해 조그마한 글씨로 '술'만 적혀있는 간판을 찾아야 이 곳에 들어갈 수 있다. 다양한 전통주 주류 리스트가 있는 것이 가장 큰 매력포인트! 함께 나오는 안주도 국내 여러 지역에서 직접 공수받은 건강한 재료로 첨가물 없이 요리한다고 한다. 많이들 마시는 대표 술은 ‘미인탁주’. 국내산 찹쌀과 우리밀누룩으로 빚고 인공첨가물이 전혀 들어가지 않은 프리미엄 막걸리다. 깔끔한 뒷맛과 부드러운 목넘김, 달달하면서도 향긋한 맛이 특징이다. 전통주를 잘 몰라도 사장님이 굉장히 친절하게 설명을 잘 해주신다고 하니 걱정말고 도전해보는 것을 추천한다. 감성돋는 조명에 예쁜 플레이팅은 덤!
복덕방
사진 - instagram @1350.69
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망원시장 초입 골목의 작은 막걸리 한식주점. 주류는 only 막걸리만 취급하며, 사장님이 직접 각 지역 양조장에 가서 술 맛을 확인한 후에 막걸리를 가져오신다고 하니, 믿음직스럽다. 이 곳은 주문 방법도 특별하다. 메뉴를 선택하고, 마시려고 하는 대략적인 막걸리 총 병수를 이야기하면 이에 맞추어 막걸리를 직접 페어링 해주신다고! 안주는 직접 농사지어 수확한 대부분의 식재료를 사용하고, 화학 조미료는 일체 쓰지 않는 건강한 음식을 추구한다. 이 곳의 시그니처 안주는 들깨향 고소한 시금치와 함께 곁들여 먹는 바삭하고 매콤한 매밀전병이다.
묵전
사진=instagram @dudurandu
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파스타만 팔 것 같은 압구정 로데오에도 막걸리 맛집이 숨어있다. 고급스러운 내부, 큰 규모와 생각보다 긴 역사에 놀라지 않을 수 없는 묵전! 분위기가 깔끔하면서도 적당히 쾌적해 모임하기 제격인 곳이다. 팔도 막걸리와 한국식 요리안주를 만나볼 수 있다. 가게 이름을 보면 알 수 있듯 '전 '종류가 다양한 것이 특징이다. 특히 모듬전은 비주얼과 맛을 둘 다 잡은 스테디 셀러 메뉴. 막걸리는 묵전에서 직접 블렌딩한 달콤하고 부드러운 하우스 막걸리를 추천한다. 최근에는 제주도에도 지점을 늘렸다니, 인기를 실감 할 수 있다.
